горячие темы Смотреть Скрыть
Общество
  1. Общество
Общество
Республика Татарстан
0

В Казани изобретают искусственную конину

лаборатория
Ученые поставили цель: за три года создать искусственное мясо

КАЗАНЬ, 13 января, ФедералПресс. Казанские ученые работают над новым проектом – выращивание конины в пробирке.

Ученые поставили цель: за три года создать искусственное мясо. В настоящее время ученые работают над тем, чтобы вырастить конину в лабораторных условиях. В дальнейшем планируется печатать конину на биопринтере.

«Образцы мышечной ткани для дальнейшего создания мяса забираются с помощью биопсии у жеребят. Далее происходит их выделение и помещение в специальный инкубатор», – рассказал гендиректора компании ArtMeat Аскар Латышев.

Ученые решили работать с кониной, поскольку это мясо ценится в Татарстане. Сейчас исследователи работают над созданием нужного состава питательных сред и создают условия, чтобы скорость роста мышц была оптимальной.

Если они добьются высокой скорости развития клеток, это даст возможность использовать технологию в промышленных масштабах, уточняет tatar-inform.

Как сообщалось ранее, в США придумали новый способ лечения онкологии. Ученые используют протонную лучевую терапию, которая оказалась эффективнее фотонной радиотерапии, которую используют для лечения рака.

Фото: pxhere.com

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен, чтобы быть в курсе новостей дня.
Присоединяйтесь к нам
Подписывайтесь на Email рассылку
Версия для печати
Комментарии читателей
0
comments powered by HyperComments
Vkontakte 1