КЕМЕРОВО, 16 мая, ФедералПресс. Посетителям кафе в Кузбассе подавали просроченное сало. Нарушения были выявлены во время проверки. Об этом «ФедералПресс» рассказали в пресс-службе регионального управления Россельхознадзора.
«Ветеринарный врач Яйской станции по борьбе с болезнями животных продлил срок годности сала на 60 дней на предприятии, которое занимается реализацией пищевых продуктов. Впоследствии сало было направлено в кафе «Наше» для продажи», – пояснили в управлении.
В ведомстве уточнили, что порядок оформления ветеринарных сопроводительных документов был нарушен.
«Руководству предприятия, врач которого продлил срок годности продукта, предъявлено предостережение», – резюмировали в управлении.
Ранее «ФедералПресс» писал, что в России на пищевых продуктах появится электронная маркировка, которая будет включать срок годности товара. Нововведение коснется продуктов для детей, молочной продукции, питьевой воды и слабоалкогольных напитков.
Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин