Top.Mail.Ru
Общество
Омская область
0

На прилавках омских магазинов появился фиолетовый хлеб

Хлеб
Хлеб из фиолетовой пшеницы 6 лет назад разработали в ОмГАУ

ОМСК, 27 ноября, ФедералПресс. На прилавки магазинов Омска завезли хлеб из фиолетовой пшеницы. О том, чем он полезен для организма, на своей странице в телеграм-канале рассказал глава регионального минсельхоза Николай Дрофа.

«Хлеб из такой пшеницы очень полезен, так как он содержит антоцианы – натуральные антиоксиданты, придающие зерну насыщенный цвет и способствующие укреплению иммунной системы человека», – говорится в сообщении.

Николай Дрофа уточнил, что необычный сорт фиолетовой пшеницы, из которого изготавливают хлеб, разработали учеными Омского государственного аграрного университета.

Корреспондент «ФедералПресс» побывала в одном из городских магазинов и выяснила, что необычный продукт можно приобрести как в виде булочек, батона, а также нарезного хлеба. Стоимость варьируется от 22 до 49 рублей – все зависит от размера выпечки.

«По цвету, хлеб практически не отличается от обычного. На вкус он сладковатый, с легким ореховым привкусом. Можно намазать булочку сливочным маслом, будет еще вкуснее», – отметила корреспондент.

По словам омичей, новый продукт им пришелся по вкусу.

«Хлеб вкусный. Купили домой, детям понравился, будем еще покупать», – отмечает жительница Омска Ирина М.

Спрос на новый сорт хлеба оказался довольно высоким. К вечеру на прилавках магазинов можно было увидеть лишь несколько маленьких булочек.

Напомним, что названы продукты питания, которыми можно «заедать» стресс.

Фото: ФедералПресс / Екатерина Сумина

Подписывайтесь на ФедералПресс в Дзен.Новости, а также следите за самыми интересными новостями в канале Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс».

Добавьте ФедералПресс в мои источники, чтобы быть в курсе новостей дня.