ОРЕНБУРГ, 3 июля, ФедералПресс. Роспотребнадзор по Оренбургской области расследовал случаи отравления клиентов ресторана доставки еды «Поешь». Гражданам, воспользовавшимся услугами заведения, ранее диагностировали острую кишечную инфекцию. В итоге специалисты обнаружили в точке общепита нарушения, из-за которых работу пришлось остановить.
«По результатам лабораторных исследований образцы продовольственного сырья, полуфабрикатов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов», – сообщает управление Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Специалисты выяснили, что в ресторане не соблюдали сроки годности продукции и поточность технологических процессов, у сотрудников не оказалось медкнижек, гигиенического обучения и программы производственного контроля. Кроме этого, на кухне отсутствовала маркировка производственного инвентаря.
Дзержинский районный суд Оренбурга постановил приостановить работу доставки на 90 дней. За это время руководству заведения предстоит устранить все нарушения.
Ранее в Башкирии возбудили дело из-за отравления в кафе. Посетитель съел шаурму и оказался на больничной койке в тяжелом состоянии.
Фото: ФедералПресс / Дмитрий Барков