ЕКАТЕРИНБУРГ, 21 февраля, ФедералПресс. Свердловские птицефабрики обеспечивают родной регион яйцом на 48 %, остальная часть производимого продукта уходит в другие регионы. Об этом рассказал на пресс-конференции первый заместитель губернатора Свердловской области Алексей Шмыков.
«Яйцом мы себя обеспечиваем на 105 %. Яйца Свердловской птицефабрики реализуются в их фирменных магазинах, а также в торговой сети «Кировский». Фактически реализацию своего продукта [яиц] в магазинах мы видим в 48 %. Остальная часть уходит в другие регионы. Если говорить о федеральных торговых сетях, то полки их магазинов наполнены яйцами из других регионов», – заявил Алексей Шмыков.
В Свердловской области в год производится 1,6 млрд яиц. Свои объемы нарастили как Свердловская птицефабрика (на 2,3 млн яиц), так и Рефтинская (увеличение на 15 % производства куриного мяса).
Говоря о причинах роста цен на курицу и яйца под конец 2023 года и начала этого года, Шмыков обратил внимание, что из-за птичьего гриппа в России приостановили работу сразу несколько птицефабрик. Отдельно три мясные птицефабрики в граничащих со Свердловской областью регионах были закрыты на реконструкцию.
«В целом, подорожали горюче-смазочные материалы, ветеринарные препараты, корма. К 1 января 2024 года цены на яйцо снизились. Тем не менее мы мониторим ситуацию на рынке», – добавил Алексей Шмыков.
Первый замгубернатора дополнил, что Свердловская область сегодня обеспечивает себя картофелем на 80 %, мясом – на 50 %.
В Россию на прошлой неделе (12–18 февраля) было ввезено 2,1 млн пищевых яиц из Азербайджана и 316,8 тысячи из Турции. В общей сложности с ноября 2023 года в РФ из-за рубежа ввезено около 22,3 млн яиц.
Лидерами роста цен в Свердловской области на 15 февраля 2024 года стали белокочанная капуста (36,60 рубля за килограмм), морковь (46,34 рубля за килограмм), огурцы и помидоры (275,40 рубля и 273,17 рубля за килограмм соответственно).
По мнению губернатора Тюменской области Александра Моора, высокие цены на яйца спровоцировал ажиотажный покупательский спрос, на который не смогли отреагировать производители. «Потому что нельзя заставить курицу нести больше яиц, с нужным графиком», – отметил глава Тюменского региона.
Фото: ФедералПресс / Иван Кабанов