МОСКВА, 12 июня, ФедералПресс. Роспотребнадзор представил проект новых санитарно-эпидемиологических требований к торговым объектам и рынкам, занимающимся продажей продуктов.
Новые требования направлены на предотвращение распространения инфекционных заболеваний и отравлений. Предполагается, что новые правила будут действовать до 1 января 2031 года.
Так, в магазинах продавцы будут обязаны соблюдать гигиенические требования по уровню шума, предъявленные к жилым помещениям. Кроме того, в магазинах, где есть контейнеры и тележки, необходимо будет создать условия для их обработки и хранения.
Помимо этого, по новым правилам, торговые палатки и киоски должны иметь раковину для мытья рук. Еще одним требованием станет наличие туалета в близи от рабочего места. На открытых рынках продавцам необходимо установить навесы для зашиты продуктов от осадков и прямого попадания солнечных лучей.
Также продавцам запретят продавать продукты, которые упали на пол. Кроме того, запрещается проводить взвешивание продуктов на весах без упаковки. Переливать жидкие продукты из тары покупателя в общую магазинную посуду тоже запрещено. Документ опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, что Роспотребнадзор разработал памятку для работы кафе и ресторанов. Так, у всех посетителей заведений на входе будет проверяться температура. Кроме того, использование кальянов в кафе и ресторанах запрещено на неопределенное время.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева