МОСКВА, 23 сентября, ФедералПресс. Эксперт рыбного рынка Александр Фомин рассказал, какой рыбе стоит отдать предпочтение.
Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин рассказал, употребление какой рыбы наилучшем образом сказывается на здоровье. Морская рыба считается диетологами более полезной, однако и тут есть небольшой секрет –лучше отдать предпочтение рыбе из северных морей.
Эксперт пояснил, что рыба, которая живет в северных морях, более полезна, так как в ней содержится большое количество непредельных кислот, так называемая Омега-3. Без них организму тяжело сохранять физиологический тонус, кроме того, эти кислоты являются своеобразным очистителем организма, поскольку связывают все вредные радикалы. Из северной рыбы наиболее широко на российском рынке представлены треска, минтай, пикша, камбала и селедка.
В разговоре с радио Sputnik Александр Фомин отметил, что речная рыба также полезна – главное следить, чтобы она была выловлена в экологически чистых районах, подальше от крупных городов, в чистых озерах и реках.
Ранее «ФедералПресс» писал, что врач-диетолог рассказала, какие продукты лучше не употреблять на завтрак.
Фото:pxhere.com