МОСКВА, 14 октября, ФедералПресс. Российские рестораны получили звезды Michelin. Об этом сообщает СМИ.
«В Москве много звезд, но мишленовских еще не было. В столице большие исторические гастрономические корни, в России большие хлебосольные традиции», – сказал мэр Москвы Сергей Собянин.
В гастрономический гид Michelin вошло 69 ресторанов. 45 мест общественного питания получили табличку «Рекомендовано Michelin 2022», еще два заведения получили две звезды Michelin. Одна звезда присуждена семи московским ресторанам. Три ресторана получили «Зеленую звезду», сообщает «Комсомольская правда».
Гид по ресторанам Москвы мог появиться еще в прошлом году, но в процесс отбора вмешалась пандемия коронавируса.
«Признаюсь, что мы начали работу пять лет назад. Москва имеет прекрасные заведения, и мы выделили 69 ресторанов, которые вошли в первый гид «Мишлен» по Москве», – пояснил Гвендаль Пулленек, международный директор Michelin.
Ранее «ФедералПресс» предупреждал о предстоящей волне штрафов для рестораторов.
Фото: Ulf Mauder / dpa / globallookpress.com