Top.Mail.Ru
Общество
  1. Общество
Общество
Москва
0

Диетолог назвала безопасный состав кулича для диабетиков

Кулич
Привычные ингредиенты нужно заменить полезными аналогами

МОСКВА, 20 апреля, ФедералПресс. Диабетикам стоит присмотреться к вариантам кулича, который не поднимает гликемический индекс, считает спортивный диетолог Ирина Писарева.

«Минимизировать проблемы помогут сахарозаменители, не поднимающие гликемический индекс: стевия или эритрит», – сказала она изданию News.ru.

По ее словам, классические куличи с обычным сахаром могут быть опасны для тех, кто болеет сахарным диабетом. Кроме того, небезопасна и пшеничная мука первого сорта – такую лучше заменить на муку грубого помола, использовать кукурузную или льняную.

Ирина Писарева отметила, что масло, добавляемое в тесто, заменить не получится. Однако, по словам другого диетолога Елены Соломатиной, если речь идет о покупных изделиях, нужно проследить, чтобы в их составе не было пальмового масла или комбинированных жиров.

Ранее «ФедералПресс» писал, какие люди склонны к диабету.

Фото: Zamir Usmanov / Global Look Press /globallookpress.com

Подписывайтесь на ФедералПресс в Дзен.Новости, а также следите за самыми интересными новостями в канале Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс».

Подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе новостей дня.
Версия для печати