МОСКВА, 25 июня, ФедералПресс. Иностранные производители мороженого продолжают свою работу в России, но их коснутся изменения. Кто-то совсем уйдет с рынка, а кто-то останется, но цены, вкус любимого лакомства и упаковка будут другими.
Мороженое «Марс»
Мороженое изменит вкус: производители вернутся к старым рецептам. Не будет безлактозных, антихолестериновых, протеиновых и других подобных сладостей. Более того, мороженое уже подорожало: батончик стоит от 90 до 120 рублей.
В марте компания «Марс» заявила, что уйдет с российского рынка. Это значит, что все марки, выпускаемые производителем, исчезнут с полок.
«Запасов хватит до середины, максимум – до конца июля», – рассказал «kp.ru» основатель российской компании по производству мороженого «Инмарко» Дмитрий Докин.
В Туле есть предприятие, где производится «Марс». Там выпуск продукции продолжится.
Судьба Nestle
«Сэндвич Maxibon будет теперь выпускаться в упаковке «48 копеек», то есть сам продукт со своим вкусом останется, поменяется только упаковка», – поясняет Докин.
Movenpick совсем уйдет с рынка России, а что будет с Extreme, пока неизвестно. Компания «Ферреро» выпустила конфеты «Рафаэлло» в виде мороженого, но в Россию их завозить не будут.
Кто остался
Компания Unilever, лидер по итогам прошлого года в России, остается в стране. Froneri, которая входит в пятерку лидеров, также будет работать. Мороженое в России останется. Только цены на него уже активно растут.
За март себестоимость мороженого выросла на 30 %. Подорожали сахар, молоко, упаковки для сладкого. Ко всему этому добавился неурожай бобов рожкового дерева в этом году. Из камеди этого дерева делается загуститель, без которого мороженое не будет держать форму.
В марте производители еще могли себе позволить держать цены, но в апреле уже подняли их на 15–30 %. Из-за этого товар хуже продается, а значит, и меньше производится.
Насколько Россия зависит от импорта
Главный технолог Союза мороженщиков России Наталья Уткина прокомментировала ситуацию.
«Для мороженого главный продукт – натуральное молоко. В него добавляется сухое молоко для повышения содержания белка, сгущеное молоко, натуральные сливки – это основные ингредиенты, и с ними проблем нет», – пояснила эксперт.
Красители Россия может выпускать сама, отечественных ароматизаторов тоже достаточно. Упаковку тоже можно производить в стране. От импорта зависит наличие только производственного оборудования и запчастей, стабилизаторов и эмульгаторов, пишет «Комсомольская правда».
Ранее «ФедералПресс» писал о том, какие продукты обязательно стоит включать в рацион детей.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева