Top.Mail.Ru
Общество
Москва
0

Врачи рассказали, как поднять уровень кальция людям после 50 лет

Куриные яйца
Яичная скорлупа является рекордсменом по содержанию кальция

МОСКВА, 10 августа, ФедералПресс. С возрастом в организме уменьшается уровень кальция. Это может привести к различным заболеваниям, таким как остеопороз и воспаление кишечника. Диетолог Михаил Гинзбург и врач-терапевт Андрей Кондрахин рассказали, какие продукты с высоким содержанием кальция необходимо включить в рацион людям после 50 лет.

«Группа продуктов с повышенным содержанием кальция – это молочные и кисломолочные. Например, творог, кефир, ряженка, простокваша и молоко. Однако кефир, ряженка и простокваша лучше, потому что там немного меньше лактозы, которая содержит много сахара. А его нужно ограничивать людям после 50 лет», – рассказал диетолог.

Также в этих продуктах содержится больше молочного белка, который гораздо проще усваивается организмом после 50 лет. Специалист отмечает, что кислинка, содержащаяся в кисломолочных продуктах, улучшает пищеварение.

Если человек недолюбливает молоко и производную от его продукции, он может получить необходимую дозу кальция из рыбных консервов и вареной рыбы, где развариваются косточки.

Гинзбург напомнил, что много витаминов содержится в крупах и отрубях. Однако эти продукты хуже усваиваются, так как в них большое количество полисахаридов и фитатов, замедляющих усваивание.

Кондрахин считает, что после 50 лет в рацион необходимо включить яичную скорлупу.

«Рекордсмен по содержанию кальция – это скорлупа яйца. Она создана природой, чтобы легко войти в организм, поэтому ее можно есть. Однако она не очень приятная на вкус», – сообщил врач-терапевт.

Чтобы принимать в пищу яичную скорлупу, ее нужно растолочь в порошок, добавить сок лимона и соль. Эту смесь можно регулярно добавлять в пищу.

Ранее «ФедералПресс» рассказывал о продуктах, которые нужно есть при сахарном диабете. Среди них отмечают большое количество овощей и бобовых.

Фото: ФедералПресс / Наталья Ельцова

Подписывайтесь на ФедералПресс в Дзен.Новости, а также следите за самыми интересными новостями в канале Дзен. Все самое важное и оперативное — в telegram-канале «ФедералПресс».

Подписывайтесь на наш канал в Дзене, чтобы быть в курсе новостей дня.