МОСКВА, 17 августа, ФедералПресс. В эфир платформы «Смотрим» вышел новый эпизод «О самом главном», в котором врачи развеяли распространенное заблуждение, связанное с рационом диабетиков.
Врач-реабилитолог Сергей Агапкин и врач-диетолог Олег Кравченко назвали мифом утверждение, что красные яблоки сильно сказываются на уровне сахара в крови, из-за чего опасны для диабетиков.
Диетолог объяснил, что красные яблоки действительно содержат большое количество сахара, в том числе фруктозы.
«Тем не менее они связаны с клетчаткой, поэтому эта фруктоза не всасывается», – подчеркнул он.
Агапкин добавил, что гликемический индекс всех сортов яблок находится в пределах 39 единиц, что на самом деле не является высоким показателем.
Ранее «ФедералПресс» писал о продуктах, употребление которых неизбежно приведет к диабету. По словам специалиста, не только сладкое способствует развитию диабета.
Фото: unsplash.com