МОСКВА, 5 апреля, ФедералПресс. Многие считают, что березовый сок содержит множество полезных веществ. Почему они не правы, объяснила диетолог Марина Макиша.
«Сказать, что березовый сок какой-то суперполезный, я не могу. Калорийность средняя, углеводов немного. Если нравится по вкусу, то пить березовый сок можно. Определенную незначительную пользу мы из него, конечно, получим. Противопоказаний никаких нет. Березовый сок – гипоаллергенный продукт», – отметила специалист.
Макиша рассказала, что в соке березы содержится небольшое количество витаминов группы B, а также немного калия, который нужен для нормальной работы сердца. Но, несмотря на это, очень полезным его назвать нельзя, передает «Ридус».
Диетолог отмечает, что березовый квас, который готовится на основе березового сока, куда более полезен. Продукт ферментирован: он содержит бактерии, улучшающие микрофлору кишечника.
Напомним, что диетолог Бурякова рассказала, необходимо ли употреблять суп каждый день. Эксперт считает, что при достаточном потреблении воды без супа вполне можно обойтись.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева