МОСКВА, 22 мая, ФедералПресс. Люди, стремящиеся к похудению, боятся многих продуктов, включая роллы и суши, потому что, по их мнению, экзотическая еда может вредить фигуре. Диетолог Андрей Бобровский объяснил «ФедералПресс», нужно ли полностью исключить это блюдо из рациона.
«С точки зрения избыточного веса суши являются более-менее безопасной едой. Если мы разделим всю еду на зеленый, желтый и красный списки, где красный – опасный для фигуры, зеленый – самый безопасный, то суши – в районе желтого, то есть посередине», – отметил врач.
Андрей Бобровский добавил, что существует так называемый параметр – плотность калорий, у роллов он ближе к среднему.
Эксперт обратил внимание на то, что вред нанесет употребление роллов в большом количестве, поскольку роллы готовят из высококалорийного риса. Однако в них есть и полезная рыба.
«За раз одну порцию, наверно, можно съесть. Очевидно, если эта порция как самостоятельный прием пищи, а не как салатик к горячему и другим калорийным блюдам с десертом. Обычно порция в ресторанах от трех до 6 штук», – объяснил специалист.
Также диетолог Бобровский рассказал, можно ли отравиться роллами. Эксперт объяснил, в чем кроется их опасность.
Фото: unsplash.com