МОСКВА, 27 мая, ФедералПресс. Накануне в СМИ появилась информация, чем белорусский президент Александр Лукашенко угощал коллегу Владимира Путина. Исполняющая обязанности декана факультета естественных наук Государственного университета просвещения Ирина Лялина рассказала, что за салат «Молодость» и в чем заключается его польза.
В состав блюда входят: зеленый лук, яйцо, сметана и морская соль.
«В основу салата «Молодость» вошел зеленый лук. Это сильно ощелачивающий продукт, который очень полезен для выравнивания кислотно-щелочного баланса. Чтобы предотвратить появление болезней, pH организма должен находиться в определенном диапазоне, и даже небольшие отклонения рН нарушают важные функции всех систем тела», – объяснила профессор.
По ее словам, такое питание необходимо каждому человеку хотя бы раз в неделю. Щелочная еда обеспечивает профилактику болезней, подавление воспалительных процессов и улучшение общего самочувствия.
Кроме того, зеленый лук малокалориен, в нем нет ни белков, ни жиров и практически нет углеводов, только витамины и минералы.
Яйцо в составе салата – источник белков и жиров, необходимых как строительный и энергетический материал для клеток. Сметана же сдерживает остринку лука и придает блюду насыщенный вкус. А содержащиеся в ней кисломолочные бактерии благоприятно влияют на пищеварительную систему, а значит и на весь организм, передает слова Лялиной портал Life.ru.
Ранее 360.ru сообщал, что эксперты не рекомендуют начинать свой день с каш. Поскольку каши преимущественно состоят из углеводов, они быстро перевариваются и не дают долгого чувства насыщения.
Фото: unsplash.com