МОСКВА, 7 июня, ФедералПресс. У многих людей после употребления молока возникают сонливость, тошнота или головокружение. Дело не в непереносимости лактозы, считает нутрициолог Ольга Бурлакова.
«Для расщепления белка коровьего молока организму нужен более жаркий климат. В наших условиях этот процесс идет хуже. Пища начинает вызывать брожение и активную выработку слизи», – отметила эксперт в беседе с Life.ru.
Такое состояние напоминает по ощущениям похмельный синдром, отсюда и его название – молочное похмелье.
По словам Бурлаковой, качество молока в магазинах также оставляет желать лучшего: современное производство и условия содержания животных могут влиять на свойства продукта. Нутрициолог призналась, что не пьет молоко сама и не дает детям.
Ранее нутрициолог Ольга Яблокова объяснила, можно ли заменить мясо протеиновыми батончиками. По ее словам, это не всегда хороший вариант.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова