САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 5 мая, ФедералПресс. Выпускник 11-го класса одной из школ Северной столицы в рамках Конференции по защите проектных и исследовательских работ представил эталон пельменя. Лучший рецепт он искал два года, пояснили в комитете образования Петербурга.
«Максим Лукашев, выпускник метрологического 11 «А», представил к защите свой проект «Эталон пельменя», – уточнили в пресс-службе комитета.
Работа началась два года назад. Школьник купил десяток популярных марок пельменей. Он провел дегустацию и собрал отзывы. Затем ученик перешел к созданию собственного рецепта. В итоге у него получился продукт, который он смог назвать эталоном. Школьник отметил, что получился пельмень оптимального вкуса и размера.
Эксперты посчитали, что ученику удалось создать стандарт вкуса пельменя. Уточняется, что авторы лучших работ были награждены юбилейными памятными медалями Всероссийского научно-исследовательского института метрологии им. Д. И. Менделеева.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, что в маленьких магазинах подорожали пряники и пельмени.
Фото: freepik.com