СУРГУТ, 2 февраля, ФедералПресс. В Сургуте появится боулинг-ресторан. В чем состоит концепция заведения и откроются ли новые точки в других городах Севера, рассказал корреспонденту «ФедералПресс» тюменский ресторатор Артем Рахмеев.
«Мы достаточно давно ведем переговоры. В Сургуте не так уж много площадок, которые нам подходят, поэтому выбрали ТЦ «Аура». Бизнес на Севере вести непросто», – рассказал корреспонденту «ФедералПресс» основатель и генеральный директор боулинг-ресторана Артем Рахмеев.
В концепцию заведения добавят много новых идей, отмечает тюменский бизнесмен. Югорчане увидят в ресторане улучшенный интерьер, новую технику и мультимедиа.
Пока сложно сказать, появятся ли рестораны сети в других городах Севера, но запросы приходят, делится Артем Рахмеев. Сложности представляют не только ярко выраженная сезонность, но и поиск квалифицированных сотрудников.
«Сложно набрать квалифицированных сотрудников в команду, поэтому часть мы возим из Тюмени», – добавил бизнесмен.
Проект сетевой: в трех городах уже работает шесть локаций ресторана, скоро добавится новое заведение в Сургуте. Ресторан есть и в Нижневартовске.
Напомним, что в Югре продают кафе, которое владелец готов обменять на автомобиль. Небольшое заведение в центре Ханты-Мансийска выставили на продажу за 600 тысяч рублей.
Ранее «ФедералПресс» писал, что в Салехарде появится крафтовая сыроварня. Там планируют готовить 15 видов сыра, в меню – классический пармезан и буррата с северными ягодами.
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 2.2