САН-ДИЕГО, 2 октября, ФедералПресс. Понизить уровень сахара в крови на 50 % поможет всем известный лук. Ученые из Сан-Диего еще не поняли точно, с помощью каких компонентов овоща можно снизить уровень глюкозы, но уже сейчас ясно, что потребление лука сокращает риск развития диабета.
Многие люди страдают диабетом, потому что организм вырабатывает недостаточное количество инсулина, который регулирует сахар в крови. Для того чтобы уровень глюкозы не стал критически высоким, лучше употреблять в пищу продукты, которые помогут снизить сахар.
Лук – это важная составляющая рациона каждого человека. Ученые из Сан-Диего на встрече сообщества эндокринологов представили данные своего исследования, которые доказывают, что лук способен снижать уровень сахара в крови.
Эксперимент специалисты проводили на крысах, которые страдают диабетом. Животных поделили на три группы и давали каждой из них разную дозировку лукового экстракта – 200, 400 и 600 миллиграммов на килограмм веса.
Результат эксперимента показал, что у крыс, которые получили 400 и 600 миллиграммов лукового экстракта, уровень сахара в крови снизился на 35 и 50 процентов.
«Нам еще только предстоит изучить механизм, посредством которого лук помогает снижать уровень глюкозы. Пока объяснений у нас нет», – говорит профессор Энтони Оджи.
Теперь ученые предполагают, что ежедневное употребление лука может помочь в снижении уровня сахара, пишет «Иносми».
Ранее «ФедералПресс» рассказал, что врач назвал лучшие месяцы для вакцинации от гриппа.
Фото: Nikolay Gyngazov / Global Look Press / globallookpress.com