БРЮССЕЛЬ, 12 февраля, ФедералПресс. Специалисты из Центра исследований воспаления VIB-UGent и Университета Хассельта в Бельгии выявили негативное влияние соли на иммунную систему.
Давно известно, что чрезмерное потребление соли увеличивает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в новейшем исследовании ученые проверили ее влияние конкретно на иммунную систему.
В научной работе рассматривалось влияние соли на регуляторные Т-клетки (Treg), являющиеся важной частью иммунной системы. Данные клетки отвечают за баланс между нормальным функционированием организма и чрезмерным воспалением.
Оказалось, что натрий в составе соли нарушает работу этих клеток, изменяя клеточный метаболизм через блокировку выработки энергии митохондриями. Даже кратковременное нарушение функций митохондрий имеет долгосрочные негативные последствия для Т-клеток.
Ученые пришли к выводу, что натрий вызывает дисфункцию Treg, что приводит к различным болезням. Для подтверждения заключения будут проводиться дополнительные исследования. Влияние дисфункции Treg может влиять и на заболеваемость онкологическими и сердечно-сосудистыми недугами. Результаты научной работы приведены в журнале Cell Metabolism.
Ранее «ФедералПресс» писал, что врач и телеведущий Александр Мясников назвал один из самых ценных продуктов.
Фото: © Ministry of Industry and Trade o / Twitter.com / globallookpress.com