МОСКВА, 3 августа, ФедералПресс. Манная каша лучше подходит для детей.
Доктор медицинских наук, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, какая каша идеально подходит для человека. По его словам, в России полезными кашами традиционно считаются манная и овсяная.
Врач отметил, что манная каша лучше подходит для детей – она быстрее повышает уровень сахара в крови, благодаря чему получается лучше учиться. С другой стороны, дл взрослых высокий уровень сахара – это скорее вред, чем польза.
«Для людей старше 50 лет овсянка выиграет по всем позициям. Там крахмал более труднодоступный, соответственно углеводы медленные. Сахар после овсянки подскакивает не так резко, как после манки. Еще там больше пищевых волокон и больше пребиотического действия, которое улучшает нашу микрофлору», - рассказал Гизбург РИА Новости.
ФедералПресс ранее писал, что диетолог перечислила плюсы и минусы майонеза и сметаны.
Фото:unsplash.com / Ральф Риченски