МОСКВА, 20 июня, ФедералПресс. Многие люди предпочитают кофе даже в летние жаркие дни, но вместо горячего напитка выбирают холодный. Может ли способ приготовления кофе повлиять на уровень вредности, рассказал «ФедералПресс» эксперт и ведущий YouTube-канала Russian Barista Николай Стрельников.
«Метод приготовления кофе может повлиять на уровень содержания кофеина. Например, сейчас популярен способ «Колд брю», при котором кофе заваривается в холодной воде», – сказал бариста.
По словам Николая Стрельникова, холодный кофе не становится вреднее. Особый способ делает напиток мягче, но это не значит, что в нем меньше кофеина.
«Вредным его назвать нельзя, просто его и пить много не стоит», – заключил он.
Ранее врач сообщил, что пить кофе после пробуждения не рекомендуется, потому что он обладает мочегонным эффектом, а это грозит обезвоживанием.
Фото: Komsomolskaya Pravda/Global Look Press/globallookpress.com