МОСКВА, 8 августа, ФедералПресс. В Москве двое мужчин отравились купленным на рынке арбузом. Одного из пострадавших госпитализировали. Отравления можно избежать при соблюдении нескольких правил.
Где не стоит покупать ягоду
Не рекомендуется покупать арбузы в точках стихийной продажи. Они не проходят никаких проверок, и продавцы не имеют подтверждающих качество документов.
При этом эксперты Росконтроля отмечают, что и в магазине, и на развале точка продажи должна быть соответствующим образом оборудована. Так, арбузы нельзя укладывать прямо на землю или пол, должен быть настил или навес, а в магазине – специальные ящики, коробки или тележки.
Если ягода продается вдоль автомобильной дороги, то она может впитать в себя опасные металлы из выхлопных газов проезжающих машин.
Из-за чего можно отравиться арбузом
Если плод или растение слишком большого размера, водянистое и рыхлое, это может говорить о том, что оно содержит опасное количество нитратов. Арбузом можно отравиться в случае его избыточного удобрения селитрой, то есть нитратами.
Также возможно отравление пестицидами, если производитель не соблюдал нормы их применения. Третий вариант – если арбуз банально испортился.
Чаще всего отравление происходит после употребления недозрелой ягоды, которая еще не успела «переработать» поступавшую в нее подкормку.
Иногда в арбузах можно даже заметить следы введения вещества внутрь с помощью шприца для ускорения процесса созревания. Это можно определить по желтым волокнам мякоти, которые сконцентрированы в одном месте.
Как выбрать арбуз
Рекомендуется выбирать средние по размеру ягоды. Оптимальный вес арбуза составляет 5–7 килограммов. У него должен быть сухой хвостик и контрастный цвет. Также хорошие экземпляры обладают твердой кожурой без повреждений, есть желтое пятно на боку.
Кроме того, при стуке по ягоде можно услышать глухой звук. Если он звонкий, а другие условия соблюдаются, это значит, что это перезрелый плод.
Ранее «ФедералПресс» писал о том, как по цвету выбрать сладкую дыню.
Фото: Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын / Global Look Press / globallookpress.com