МОСКВА, 1 октября, ФедералПресс. Помните, как в детском садике носили на веревочке зубчик чеснока в упаковке от «киндера», чтобы не заболеть? Наверно, такое было почти у каждого, потому что с детства нам твердят, что чеснок очень полезен: он убивает вирусы и поддерживает иммунитет. Однако ученые пришли к выводу, что в некоторых случаях он может нанести вред.
Полезные свойства
Чеснок принято считать природным лекарством, которое убивает вирусы. На самом деле он проявляет себя не только как антиоксидант, а также помогает в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует уровень сахара и холестерина в крови.
Все полезные свойства чеснока связаны с концентрацией пребиотических волокон и таких соединений, как аллицин, который убивает вирусы, и аджоен, который улучшает метаболизм, укрепляет волосы, ногти и многое другое. Также чеснок содержит много эфирных масел.
Еще это пряное растение уменьшает риск развития рака печени и ее ожирения, если употреблять продукт не менее двух, но не более шести раз в неделю.
Какой вред наносит чеснок
Поговорка «все хорошо в меру» не теряет актуальность и в отношении чеснока. Ученые установили, что в большом количестве растение может наносить необратимые поражения печени. Такой вывод они сделали после эксперимента над животными.
В итоге оказалось, что безопасная доза чеснока для человека – это 0,25 грамма на килограмм веса, а максимальное количество для веса 70 кг – 17,25 грамма.
Также чеснок хорошо разжижает кровь, поэтому если употреблять его сверх меры, может случиться кровотечение. Особенно это касается людей, которые принимают разжижающие препараты, пишет «Иносми».
Ранее «ФедералПресс» рассказывал о том, как можно пить и не пьянеть.
Фото: Victor Lisitsyn, Виктор Лисицын / Global Look Press / globallookpress.com