МОСКВА, 22 октября, ФедералПресс. Врач Алексей Ковальков предостерег россиян от чрезмерного употребления риса. Специалист предупредил, что любовь к рису может закончиться сахарным диабетом.
По словам эксперта, в этом продукте содержится много крахмала. При попадании в организм он активно начинает выделять крахмал, который затем превращается в глюкозу. Это, в свою очередь, приводит к резкому скачку уровня сахара в крови.
Затем начинает активно работать поджелудочная железа. Такие процессы, происходящие слишком часто, могут привести к развитию диабета. Именно поэтому специалист не советует ежедневно употреблять рис.
Если же вы не можете отказаться от блюд с рисом, то Ковальков рекомендует отдавать предпочтение сортам с низким гликемическим индексом. Тогда риск заболеть резко снизится, передает портал utro.ru.
Ранее «ФедералПресс» сообщал, что диетолог дал советы по выбору морепродуктов. Он также объяснил, почему не стоит покупать размороженную рыбу.