МОСКВА, 9 ноября, ФедералПресс. Вы покупаете одни и те же продукты на завтрак, но в одном регионе эта привычная утренняя трапеза почти не заметна для бюджета, а в другом – ощутимо бьет по карману. Рассчитанный журналистами «Индекс завтрака» наглядно показал, как география цен и уровень доходов превращают идентичный набор продуктов в совершенно разную финансовую нагрузку. В корзину вошли 2 яйца, 200 мл молока, 15 г масла, 100 г хлеба и напиток (чай или кофе).
«Разницу между регионами создает не только цена чая или кофе, но и стоимость яиц, хлеба, молока и масла», – отмечает доцент Финансового университета при Правительстве РФ Петр Щербаченко.
Где дешевле
Самый бюджетный завтрак – в Пензенской области: 55,52 рубля (с чаем) и 72,64 рубля (с кофе). Дороже всего – в Республике Тыва: 81,92 и 100,06 рубля соответственно. Разница по чайному завтраку – почти 48 %.
В Москве кофейный завтрак стоит 98,88 рубля, в Тыве – 100,06 рубля: разница минимальна. Но доля в зарплате сильно отличается: в столице 30 завтраков – это около 1,7 % средней зарплаты (≈ 176 тыс. руб.), в Тыве – уже порядка 4 % (при зарплате ≈ 74,6 тыс. руб.). То есть нагрузка на бюджет в Тыве почти в 2,4 раза выше.
Аналогичная картина и в других регионах: в Татарстане месячный набор кофе‑завтраков – около 2,2 % зарплаты, в Алтайском крае – примерно 3,3 %.
Что формирует разницу
Главный фактор – не напиток, а базовые продукты. На примере Москвы и Пензы видно: почти 45 % разницы в цене завтрака дает стоимость яиц, еще значительную часть – хлеб, молоко и масло. На сам чай или кофе приходится небольшая доля расхождения.
Переход с чая на кофе повышает стоимость завтрака на 17–18 рублей в день. За месяц это 514–670 рублей в зависимости от региона – сумма, сопоставимая с оплатой мобильной связи или подписки.
Стоит ли держать кур ради экономии
По оценке экономиста Михаила Хачатуряна (Финансовый университет), содержание шести кур-несушек обходится примерно в 9,6 тысячи рублей в год, а покупка аналогичного количества яиц – в 10–11 тысяч. Экономия получается небольшой (1–5 тысяч рублей в год) и сильно зависит от затрат на корм, оборудование, ветеринарные услуги и т. д. Поэтому домашнее хозяйство не гарантирует ощутимой финансовой выгоды, отметил эксперт в разговоре с Life.ru.
Ранее «ФедералПресс» опубликовал черный список для новогоднего стола: что эксперты категорически не советуют закупать впрок.
Фото: ФедералПресс / Вера Романескул