САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 20 марта, ФедералПресс. В Международный день счастья, 20 марта, аналитики выяснили, какие гастрономические предпочтения помогают жителям Северной столицы чувствовать себя лучше. Результаты исследования показали смену вкусовых трендов: наряду с привычными продуктами горожане все чаще обращаются к азиатской кухне.
Согласно данным, 56 % петербуржцев поднимают настроение с помощью свежих фруктов и овощей, а также отдают предпочтение качественным мясу и рыбе, пишет газета «Петербургский дневник». Однако значительный рост популярности наблюдается в сегменте азиатской еды – жители города все чаще покупают лапшу, роллы и закуски. Особой любовью среди экзотических позиций пользуются лапша ширатаки и корейские рисовые палочки токпокки.
Несмотря на тягу к новым кулинарным направлениям, сладости остаются верным способом порадовать себя для половины опрошенных. Лидерами продаж стали десерты, знакомые с детства: орешки со сгущенкой, вафли с начинками и ароматные пряники (включая мятные). С начала весны спрос на эти лакомства увеличился на 9 %.
Ранее «ФедералПресс» писал, что шоколад и конфеты взлетели в цене в Приамурье.
Изображение сгенерировано нейросетью Kandinsky 2.2