ТЮМЕНЬ, 24 октября, ФедералПресс. Роспотребнадзор Тюменской области отчитался за три квартала 2023 года. За это время надзорщики сняли с реализации 19 партий хлебобулочных и кондитерских изделий, общий вес составил 40 кг. Стоит ли опасаться бракованного хлеба и где посмотреть список нарушителей, выяснил «ФедералПресс».
«Основными причинами «забраковки» хлебобулочной продукции являлись несоблюдение требований к маркировке (отсутствие информации об изготовителе, дате производства, сроке годности, условиях хранения)», – подчеркнули в ведомстве.
За девять месяцев в регионе проверили более 600 объектов, где пекут и продают хлеб, булочки и кондитерку. Надзорщики взяли 1165 проб продукции.
Сотрудники подчеркнули, что негодный к реализации товар изымают, а сведения о недобросовестном производителе размещают на портале «Государственный информационный ресурс в сфере защиты прав потребителей» – zpp.rospotrebnadzor.ru.
Специалисты рекомендуют обращать внимание на маркировку на упаковке товара, где обязательно должны быть указаны дата выпуска продукции и срок годности.
Как выбрать качественный хлеб
По мнению экспертов, качество хлебобулочных изделий можно оценить по их внешнему виду, поверхности корок, состоянию и пористости мякиша, вкусу, запаху, влажности, кислотности.
«Изделия должны быть хорошо пропеченными, не липкими и не мягкими на ощупь, без комочков и следов непромеса. Покупая хлеб, хлебобулочные изделия, следует обращать внимание на маркировку изделия, которая наносится на упаковку», – пояснили специалисты Роспотребнадзора.
Как выбрать хороший продукт
Чтобы выбрать качественную продукцию, в первую очередь следует идти в специализированные магазины, рекомендуют специалисты Роспотребнадора Тюменской области. На маркировке должны быть указаны:
- наименование продукта;
- состав;
- масса;
- дата изготовления;
- срок годности;
- условия хранения;
- наименование и местонахождения производителя.
Ранее «ФедералПресс» писал, как отравились паленой водкой тюменцы. Было заведено уголовное дело. Читайте также историю очевидца о массовом отравлении детей хлором на горячем источнике.
Фото: ФедералПресс / Елена Майорова