МОСКВА, 1 октября, ФедералПресс. Сдержать цены на рыбу позволит строительство хабов (оптово-логистических центров) в регионах. Об этом заявили участники пресс-конференции «Путина-2019: Ждет ли Россию кризис рыбной отрасли?» в Национальной службе новостей.
Ранее Минсельхоз РФ сообщил о росте цен на оптовом рынке на некоторые виды рыбы вплоть до 47 %. Заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук отметил, что «рост цен в России зависит от множества факторов, в том числе и от мировых».
«Цена поднялась на красную рыбу в несколько раз. Но рост стоимости затронул, конечно, не все виды рыбы. Необходимо строительство оптово-логистических центров в регионах или, так называемых, хабов. Там рыба может храниться, ее не придется везти издалека. Это поможет избежать скачков цен в будущем. Хабы планируется построить в течение 2-3 лет», – отметил Савчук.
Он также сообщил, что сейчас идет перезагрузка и реформирование рыбной отрасли, в том числе ведется строительство современных судов и 25 рыбоперерабатывающих заводов, что крайне важно с учетом увеличения объемов вылова рыбы. По словам Савчука, уже выловлено 475 тысяч тонн, что больше на 37% к уровню 2018 года.
Эксперты полагают, что новые заводы помогут улучшить качество рыбы, передает «Национальная служба новостей».
«Часто ту рыбную продукцию, которая продается в Москве, невозможно есть. Причин несколько: транспортировка, условия хранения. На Камчатке сейчас строятся заводы, которые позволят улучшить вкусовые качества рыбы и повысить маржинальность бизнеса», – сказал депутат Государственной думы Константин Слыщенко.
Как сообщал «ФедералПресс» ранее, в России резко увеличились цены на красную рыбу, выловленную на Дальнем Востоке. В начале осени горбуша подорожала на 30 %, а кета – на 47 %. Рост цен связали с уменьшением улова.
Фото: ФедералПресс / Виктор Вытольский