МОСКВА, 21 октября, ФедералПресс. Общепит в Москве показал снижение оборотов относительно прошлогоднего показателя. Об этом говорится в исследовании IT-компании.
IT-компания «Эвотор» провела анализ оборота средств кофе в столице на начало октября. Результаты показали падение на 20 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Аналитики заявили, что за этот период средний чек снизился на 9 процентов. Теперь он закрепился на уровне 613 рублей. По всей стране в целом уровень выручки также упал на 9 процентов относительно 2019 года.
Эксперты объясняют данное падение повторным введением дистанционного режима работы и образования в столице.
Также пострадали столовые на территории России. Их обороты упали на 17 процентов. Средний чек вырос до 276 рублей. Рост составил 6 процентов. Пекарни в РФ не досчитались 8 процентов. Их средний чек увеличился до 153 рублей, на 7 процентов, передает ТАСС.
Ранее «Новые известия» писали про потери московского бизнеса. Московские организаторы концертов потеряли в пандемию более 5,2 миллиарда рублей.
Фото: ФедералПресс / Полина Зиновьева