МОСКВА, 19 сентября, ФедералПресс. Диетолог и соучредитель Culina Health Тамар Самуэльс рассказал, что грецкие орехи оказывают противовоспалительное действие на организм человека.
«В грецких орехах содержится больше всего АЛК (альфа-линоленовой кислоты), жирной кислоты омега-3, обладающих мощным противовоспалительным действием», – рассказал Сэмюэлс.
По его словам, в этом продукте содержится огромное количество противовоспалительных соединений и антиоксидантов, включая витамин Е и другие фитонутриенты, такие как фенольные кислоты, дубильные вещества и флавоноиды.
Диетолог отметил, что результаты исследования оказались положительными. При ежедневном употреблении грецких орехов можно достичь значительного снижения концентрации нескольких биомаркеров воспаления, пишет издание «Медицина и наука».
Ранее «ФедералПресс» писал о том, как не заболеть осенью. Врач назвал факторы, которые помогут организму в борьбе с инфекциями.
Фото: unsplash.com