МОСКВА, 12 ноября, ФедералПресс. Протеиновые сладости часто состоят из соевого белка и простых углеводов, поэтому людям с ожирением и диабетом они могут навредить. Об этом рассказала врач-терапевт и диетолог Наталья Лазуренко.
«Если человек имеет избыточную массу тела, болеет диабетом, ему нельзя попадаться в ловушку протеиновых конфет и перекусов», – заявила Лазуренко НСН.
Спрос на такие продукты растёт: за девять месяцев 2026 года россияне потратили на товары с добавленным белком более 37 млрд рублей, в полтора раза больше, чем годом ранее, пишет РБК. На полках уже появились протеиновые конфеты, майонез и даже маски для лица.
Причина популярности, по словам врача, в том, что людям действительно не хватает полноценного белка. Но считать его нужно правильно: в 250 граммах говядины содержится около 30 граммов белка, а в сутки человеку требуется примерно 90–110 граммов, и норма рассчитывается индивидуально. В конфетах же, как отмечает диетолог, обычно соевый белок, к которому добавляют фруктозу и сироп. Это простые углеводы, а не тот белок, который нужен организму.
Есть и другие риски. Молочные продукты с добавленным белком содержат казеин: не у всех хватает ферментов, чтобы полностью его усвоить, а у некоторых он задерживает жидкость. Избыток белка противопоказан при заболеваниях почек и сердечной недостаточности. Начинать, по совету Лазуренко, стоит с рациона, добавив кисломолочные продукты с быстро усваиваемым белком.
Специалисты советуют брать белок из белого мяса, творога и яиц, а протеиновые продукты употреблять осторожно, внимательно читая состав.
Прочитать о том, какую икру выбрать для праздничного стола, можно по ссылке.
Изображение сгенерировано с помощью ИИ / Маргарита Неклюдова