МОСКВА, 8 июля, ФедералПресс. В Роскачестве напомнили о правилах при торговле сахарной ватой и квасом. О них должны знать как продавцы, так и потребители.
Эксперты Роскачества рассказали о правилах торговли сахарной ватой и квасом летом. Так, требования к аппаратам по изготовлению сахарной ваты и продавцам регламентированы санитарным законодательством. Среди них: соблюдение правил гигиены, опрятная и чистая санитарная одежда, бедж с фамилией и другое.
Из-за коронавируса продавцы также должны быть обеспечены перчатками и масками. При этом руки и/или перчатки должны обрабатываться кожными антисептиками каждые два часа.
Если говорить о квасе, то очистка бочки предусматривает ополаскивание емкости, обработку паром и специальными моющими средствами. После того, как емкость заправили – на ее крышке ставится пломба. Сами бочки предусматривают теплоизоляцию, пишет РИА Новости.
«ФедералПресс» напоминает, что ранее россиянам назвали самый вкусный квас. «Росконтроль» проверил шесть популярных брендов.
Фото: pxhere.com