МОСКВА, 22 июня, ФедералПресс. Россиянам назвали блюда и продукты, которые могут вызвать отравление летом. Подробности рассказали в Роспотребнадзоре.
«Самые опасные продукты питания, вызывающие пищевые отравления, – это салат с майонезом и сметаной, кондитерские изделия с кремом, шаурма, котлеты, рулеты, паштеты, студень, фрукты и овощи», – перечислили специалисты.
С этими блюдами и продуктами могут передаваться возбудители таких инфекций как сальмонеллез, кампилобактериоз, иерсиниоз, дизентерия, норовирусная и ротавирусная инфекция, вирусный гепатит А и других болезней. Более того, причиной отравлений и инфекционных болезней могут стать пищевые токсикоинфекции, когда в продуктах питания накапливаются токсины различных микроорганизмов.
Напомним, из-за работы люди часто игнорируют полноценные приемы пищи и перебиваются перекусами. Главный врач сети клиник «Твой доктор» Татьяна Романенко рассказала «ФедералПресс» о том, почему не стоит игнорировать полноценные обеды.
Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова